Lakpura
Lakpura®

Srílanské recepty

Aasmi (Srílanská krajková sladkost) Aasmi (Srílanská krajková sladkost) Sladkosti ⏱ 25 h 40 min Aggala Aggala Sladkosti ⏱ 40 min Achcharu Achcharu Dochucovadlo ⏱ 48 h 40 min Aluwa Aluwa Sladkosti ⏱ 50 min Athirasa / Hendi / Pethi kawum Athirasa / Hendi / Pethi kawum Sladkosti ⏱ 1 h 55 min Baby Jackfruit Curry (Polos Curry) Baby Jackfruit Curry (Polos Curry) Příloha ⏱ 1 h 25 min Bibikkan Bibikkan Dezert ⏱ 2 h 10 min Brinjal (Eggplant) Curry Brinjal (Eggplant) Curry Příloha ⏱ 50 min Cashew Curry Cashew Curry Příloha ⏱ 2 h 45 min Coconut Roti Coconut Roti Pečivo ⏱ 55 min Coconut Toffee Coconut Toffee Sladkosti ⏱ 1 h Costus speciosus Recipe Costus speciosus Recipe Příloha ⏱ 15 min Crab Curry Crab Curry Hlavní jídlo ⏱ 1 h 5 min Dhal Curry Dhal Curry Příloha ⏱ 40 min Dried Red Chilli Sambol Dried Red Chilli Sambol Dochucovadlo ⏱ 10 min Egg and Plain Hoppers Egg and Plain Hoppers Snídaně ⏱ 9 h 25 min Eggplant Curry Eggplant Curry Dochucovadlo ⏱ 2 h Gotu Kola Sambol Gotu Kola Sambol Příloha ⏱ 15 min Helapa (Halapa) Helapa (Halapa) Svačina ⏱ 50 min Chai Tea Chai Tea Nápoj ⏱ 10 min Jaffna Crab Curry Jaffna Crab Curry Hlavní jídlo ⏱ 1 h 5 min Jaffna Curry Powder Jaffna Curry Powder Směs koření ⏱ 50 min Kalu Dodol Kalu Dodol Sladkosti ⏱ 8 h 20 min Katta Sambol (srílanský chilli a Maldive Sambol) Katta Sambol (srílanský chilli a Maldive Sambol) Dochucovadlo ⏱ 10 min Kiri Hodi Kiri Hodi Příloha ⏱ 25 min Kiri Kos (Kiri Kos) Kiri Kos (Kiri Kos) Příloha ⏱ 1 h Kiribath Snídaně ⏱ 55 min Kokis (novoroční rozetová sušenka ze Sri Lanky) Kokis (novoroční rozetová sušenka ze Sri Lanky) Svačina ⏱ 1 h Kokis: novoroční rozetová pochoutka ze Sri Lanky Kokis: novoroční rozetová pochoutka ze Sri Lanky Svačina ⏱ 1 h Kola Kenda (Srílanská bylinná kaše) Kola Kenda (Srílanská bylinná kaše) Snídaně ⏱ 1 h 25 min Konda Kavum Konda Kavum Sladkosti ⏱ 2 h 10 min Kottu Roti Kottu Roti Hlavní jídlo ⏱ 40 min Kurakkan Bread Recipe Kurakkan Bread Recipe Pečivo ⏱ 3 h 40 min Kurakkan Dosa Kurakkan Dosa Snídaně ⏱ 55 min Kuřecí kari ze Sri Lanky (kukul mas curry) Kuřecí kari ze Sri Lanky (kukul mas curry) Hlavní jídlo ⏱ 1 h 35 min Lamprais (srílanský holandský burgherský rýžový balíček) Lamprais (srílanský holandský burgherský rýžový balíček) Hlavní jídlo ⏱ 3 h 45 min Lunu Dehi (Srílanské Limes Ošetřené Solí) Lunu Dehi (Srílanské Limes Ošetřené Solí) Dochucovadlo ⏱ 672 h 30 min Lunu Miris Lunu Miris Dochucovadlo ⏱ 10 min Maldive Fish Sambol (Umbalakada Sambol) Maldive Fish Sambol (Umbalakada Sambol) Dochucovadlo ⏱ 35 min Masala Chai Nápoj ⏱ 15 min Milk Rice Milk Rice Snídaně ⏱ 55 min Mung Guli Mung Guli Sladkosti ⏱ 1 h 15 min Mung Kavum Recipe Mung Kavum Recipe Sladkosti ⏱ 1 h 15 min Mung Kevum Mung Kevum Sladkosti ⏱ 1 h 15 min Murukku Svačina ⏱ 1 h Musket Musket Sladkosti ⏱ 9 h 50 min Naaran Kavum Naaran Kavum Sladkosti ⏱ 1 h 20 min Pani Kadju (Srílanská kešu křupavina) Pani Kadju (Srílanská kešu křupavina) Sladkosti ⏱ 1 h Pittu (srílanská pára rýže a kokosu) Pittu (srílanská pára rýže a kokosu) Snídaně ⏱ 35 min Pol Sambol (Sri Lankánská Kokosová Sambol) Pol Sambol (Sri Lankánská Kokosová Sambol) Dochucovadlo ⏱ 10 min Pork Curry Pork Curry Hlavní jídlo ⏱ 2 h 50 min Potato Curry Potato Curry Příloha ⏱ 40 min Sau Dodol (Welithalapa) Sau Dodol (Welithalapa) Sladkosti ⏱ 2 h 35 min Seeni Sambol Seeni Sambol Dochucovadlo ⏱ 1 h Sekkuwa Sekkuwa Hlavní jídlo ⏱ 2 h 32 min Sour Fish Curry Sour Fish Curry Hlavní jídlo ⏱ 1 h 20 min Srí Lanská Kari Prášek: Surové, Pražené a Jaffna Srí Lanská Kari Prášek: Surové, Pražené a Jaffna Směs koření ⏱ 55 min String Hoppers (Indiappa, Idiyappam) String Hoppers (Indiappa, Idiyappam) Snídaně ⏱ 45 min Thala Guli; Thala Bola (Sesame Rolls) Thala Guli; Thala Bola (Sesame Rolls) Sladkosti ⏱ 35 min Thambum Hodi (Sri Lankan Rasam) Thambum Hodi (Sri Lankan Rasam) Polévka ⏱ 45 min Thosai Thosai Snídaně ⏱ 15 h Thuna Paha (Curry Powder) Thuna Paha (Curry Powder) Směs koření ⏱ 55 min Uduwel (Pani Walalu) Uduwel (Pani Walalu) Sladkosti ⏱ 21 h 5 min Watalappam Watalappam Dezert ⏱ 4 h 30 min

Srílanská kuchyně stojí na rýži, kokosu a pražených kořeních. Každý recept tu má suroviny, postup krok za krokem a čas přípravy i vaření. Filtrujte podle chodu: snídaně jako string hoppers nebo mléčná rýže, kari či sambol k rýži, nebo sladkost na sinhálský a tamilský Nový rok.

Zeptejte se agenta Lakpura®