Malwatte

Malwatte é a marca de alimentos da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá, borracha e especiarias do Sri Lanka, que exporta desde 1992. A maior parte do que embala é cultivada em suas próprias plantações, com mais de 7.000 hectares no total, e processada em fábricas próprias; também compra de pequenos agricultores da região. Começou a cultivar pimenta em 2011 e cardamomo em 2012, abriu uma fábrica de processamento de especiarias em 2019, e suas fábricas têm certificação ISO 22000. O fabricante afirma que a International Pepper Community a apontou como a maior produtora de pimenta do Sri Lanka em 2016. Aqui estão as embalagens do Sri Lanka, enviadas para todo o mundo a partir do Sri Lanka.

Especiarias em caixa. Os básicos do dia a dia na cozinha em caixas impressas, muitos em tamanhos de 50 g a 1 kg: pimenta em pó, pimenta em flocos, curry em pó, o mais escuro curry em pó torrado para carne e peixe, cúrcuma, sementes de coentro, cominho, sementes de mostarda, cardamomo em vagens, cravo, canela em pau e canela em lascas, e pimenta-do-reino preta em grãos inteiros, quebrada e moída.

Especiarias em frasco. Frascos polvilhadores de vidro para a mesa e o porta-temperos, entre eles sementes de cardamomo, pimenta-do-reino preta em pó de Uva, pimenta em pó picante, casca cítrica em pó, pandan em flocos, gotukola em flocos, folha de moringa em pó e macis inteiro.

Sachês. Pequenas embalagens "All Natural" de especiarias e ervas secas individuais: tomilho, orégano, alecrim, salsa, cebolinha, hortelã, folha de curry em pó, casca de tangerina, cardamomo em pó, pimenta branca em grãos de Uva e mais.

Chá. A Malwatte cultiva chá em cerca de 4.500 hectares na região de Uva. Chás individuais em lata: Uva Seasonal Flush BOP e Pekoe, Orange Pekoe, verde, roxo e chá branco Silver Tip. Classificações de folha em caixa (FBOP, OP1, OPA, Pekoe), Earl Grey, Ceylon Chai e Hari Kahata para chá puro sem leite. Caixas do tamanho de um presente com sachês de chá em envelopes: Fruity Sensation, Spice Punch, Flowery Mix, Simply Green e Herbal Bliss. E chás tradicionais do Sri Lanka de uma única erva em sachês piramidais: polpala, iramusu, hathawariya, heen bovitiya, thebu e melão-de-são-caetano.

Despensa. Farinha de arroz branco para string hoppers, macarrão e sal de mesa iodado.

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