Este é o Orange Pekoe da linha Single Estate Tea da Malwatte: uma lata de metal dourado-claro estampada com uma fotografia antiga de uma cabana de aldeia com telhado de palha, o selo do leão do Ceylon Tea e as palavras Ceylon Black Tea, Orange Pekoe, 100g líquidos.
Orange Pekoe (OP) é uma classificação de folha inteira: folhas longas e torcidas, em vez de pequenos fragmentos. As classificações de folha longa fazem infusão mais lentamente do que as quebradas e costumam dar uma xícara mais leve e aberta.
Na lata
- 100g de chá preto do Ceilão Orange Pekoe
- Lata retangular com tampa e rótulo impresso
- Identificada pelo fabricante como Single Estate Tea
Como preparar
Use uma colher de chá cheia (cerca de 2,5 g) por xícara com água recém-fervida e dê à folha longa os 5 minutos completos. Coe e beba puro ou com um pouco de leite.
Conservação
Feche bem a tampa após o uso e mantenha a lata em local fresco e seco, longe da luz solar e de odores fortes.
Malwatte é a marca de alimentos da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
