இது Malwatte ஒற்றைத் தோட்டத் தேயிலை வரிசையைச் சேர்ந்த Orange Pekoe: ஓலைக் கூரை வேய்ந்த கிராமக் குடிசையின் பழைய புகைப்படம், சிலோன் தேயிலை சிங்கச் சின்னம், மற்றும் சிலோன் கருப்புத் தேயிலை, Orange Pekoe, நிகர எடை 100g என்ற சொற்கள் அச்சிடப்பட்ட வெளிர் தங்க நிற உலோக டின்.
Orange Pekoe (OP) என்பது ஒரு முழு இலைத் தரம்: சிறிய உடைந்த துண்டுகளுக்குப் பதிலாக நீண்ட, முறுக்கிய இலைகள். நீண்ட இலைத் தரங்கள் உடைந்த இலைகளை விட மெதுவாக ஊறி, பொதுவாக இலேசான, திறந்த சுவையுள்ள தேநீரைத் தருகின்றன.
டின்னில் உள்ளவை
- 100g Orange Pekoe சிலோன் கருப்புத் தேயிலை
- அச்சிடப்பட்ட லேபிளுடன் மூடியுள்ள செவ்வக டின்
- உற்பத்தியாளரால் ஒற்றைத் தோட்டத் தேயிலை எனக் குறிக்கப்பட்டது
தயாரிக்கும் முறை
ஒரு கோப்பைக்கு ஒரு குவித்த தேக்கரண்டி (சுமார் 2.5 g) தேயிலையுடன் புதிதாகக் கொதித்த நீரைப் பயன்படுத்தி, நீண்ட இலைக்கு முழு 5 நிமிடங்களைக் கொடுக்கவும். வடிகட்டி வெறுமனே அருந்தவும், அல்லது சிறிது பால் சேர்க்கவும்.
சேமிப்பு
பயன்படுத்திய பின் மூடியை உறுதியாக மூடி, சூரிய ஒளி மற்றும் கடுமையான வாசனைகளிலிருந்து விலகி, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் டின்னை வைக்கவும்.
Malwatte என்பது தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் இலங்கை நிறுவனமான, கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC-இன் உணவு வர்த்தக நாமமாகும்.
