Voici l'Orange Pekoe de la gamme Single Estate Tea de Malwatte : une boîte en métal or pâle, imprimée d'une ancienne photographie d'une hutte de village au toit de chaume, du logo au lion Ceylon Tea et des mentions Ceylon Black Tea, Orange Pekoe, 100g net.
L'Orange Pekoe (OP) est un grade à feuilles entières : de longues feuilles torsadées plutôt que de petits morceaux brisés. Les grades à feuilles longues infusent plus lentement que les grades brisés et donnent généralement une tasse plus légère et plus ouverte.
Dans la boîte
- 100g de thé noir de Ceylan Orange Pekoe
- Boîte rectangulaire à couvercle avec étiquette imprimée
- Présentée par le fabricant comme Single Estate Tea
Préparation
Utilisez une cuillère à café bombée (environ 2,5 g) par tasse avec de l'eau fraîchement bouillie, et laissez à la feuille longue ses 5 minutes complètes. Filtrez et buvez nature, ou avec un nuage de lait.
Conservation
Refermez bien le couvercle après usage et conservez la boîte dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et des odeurs fortes.
Malwatte est la marque alimentaire de Malwatte Valley Plantations PLC, à Colombo, producteur, fabricant et exportateur sri-lankais de thé et d'épices.
