Este frasco Malwatte contém folha de moringa em pó, as folhas secas da árvore moringa (murunga) moídas até um pó verde fino. As folhas e vagens de murunga são comuns na cozinha caseira do Sri Lanka, e o pó é uma forma fácil de juntar a folha quando não há folha fresca à mão.
A Malwatte Valley Plantations PLC é uma produtora, fabricante e exportadora do Sri Lanka. A sua fábrica de processamento de especiarias abriu em 2019, e a área de especiarias da empresa tem certificação ISO 22000.
Na embalagem
- Um frasco doseador de vidro transparente com tampa de rosca preta, com o rótulo "Moringa Leaf Powder"
- Peso líquido 24g, pó verde fino
- Rótulo com a indicação "All Natural", fabricado e embalado pela Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
Na cozinha
- Misture uma colher de chá em dhal, sopas e caris de leite de coco.
- Misture no arroz, na massa de roti e em omeletes.
- Junte a batidos e sumos.
- Junte perto do fim da cozedura para manter a cor verde.
Conservação
Mantenha a tampa bem fechada e guarde o frasco num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar. O rótulo da gama pede que consuma o conteúdo no prazo de 60 dias após a abertura.
Malwatte é a marca alimentar da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
