இந்த Malwatte ஜாடியில் முருங்கை இலைத் தூள் உள்ளது: முருங்கை மரத்தின் உலர்ந்த இலைகளை நுண்ணிய பச்சைத் தூளாக அரைத்தது. முருங்கை இலைகளும் காய்களும் இலங்கை வீட்டுச் சமையலில் பொதுவானவை; புதிய இலைகள் கைவசம் இல்லாதபோது இலையைச் சேர்க்க இந்தத் தூள் எளிய வழியாகும்.
Malwatte Valley Plantations PLC ஓர் இலங்கைப் பயிர்செய்கை, உற்பத்தி மற்றும் ஏற்றுமதி நிறுவனம். அதன் மசாலாப் பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலை 2019 இல் திறக்கப்பட்டது; வணிகத்தின் மசாலாப் பிரிவு ISO 22000 சான்றிதழ் பெற்றது.
பொதியில் உள்ளவை
- கருப்பு திருகு மூடியுடன் கூடிய ஒரு தெளிவான கண்ணாடித் தூவும் ஜாடி, முருங்கை இலைத் தூள் என லேபிளிடப்பட்டது
- நிகர எடை 24g, நுண்ணிய பச்சைத் தூள்
- "All Natural" எனக் குறிக்கப்பட்ட லேபிள்; கொழும்பு 12, Malwatte Valley Plantations PLC ஆல் தயாரிக்கப்பட்டுப் பொதி செய்யப்பட்டது
சமையலறையில்
- பருப்பு, சூப்புகள் மற்றும் தேங்காய்ப் பால் கறிகளில் ஒரு தேக்கரண்டி கலக்கவும்.
- சாதம், ரொட்டி மாவு மற்றும் ஆம்லெட்டுகளில் கலக்கவும்.
- ஸ்மூத்திகள் மற்றும் பழச்சாறுகளில் அடித்துக் கலக்கவும்.
- பச்சை நிறத்தைத் தக்கவைக்கச் சமையலின் இறுதிக் கட்டத்தில் சேர்க்கவும்.
சேமிப்பு
மூடியை இறுக்கமாக மூடி, ஜாடியைச் சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். திறந்த 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு இத்தயாரிப்பு வரிசையின் லேபிள் கேட்டுக்கொள்கிறது.
Malwatte என்பது கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC நிறுவனத்தின் உணவு வர்த்தகநாமம்; இந்நிறுவனம் தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் ஓர் இலங்கை நிறுவனமாகும்.
