В этой баночке Malwatte — порошок из листьев моринги: высушенные листья дерева моринга (мурунга), смолотые в мелкий зелёный порошок. Листья и стручки мурунги часто используются в шри-ланкийской домашней кухне, а порошок — простой способ добавить лист, когда свежего нет под рукой.
Malwatte Valley Plantations PLC — шри-ланкийская компания, которая выращивает, производит и экспортирует продукцию. Её фабрика по переработке специй открылась в 2019 году, а направление специй сертифицировано по ISO 22000.
В упаковке
- Одна прозрачная стеклянная баночка-дозатор с чёрной завинчивающейся крышкой и этикеткой «Порошок из листьев моринги»
- Вес нетто 24g, мелкий зелёный порошок
- Этикетка с надписью «All Natural»; произведено и упаковано Malwatte Valley Plantations PLC, Коломбо 12
На кухне
- Вмешивайте чайную ложку в дал, супы и карри на кокосовом молоке.
- Добавляйте в рис, тесто для роти и омлеты.
- Смешивайте в блендере со смузи и соками.
- Добавляйте ближе к концу готовки, чтобы сохранить зелёный цвет.
Хранение
Плотно закрывайте крышку и храните баночку в прохладном сухом месте, защищённом от солнечного света. На этикетке серии указано, что содержимое следует использовать в течение 60 дней после вскрытия.
Malwatte — пищевой бренд Malwatte Valley Plantations PLC из Коломбо, шри-ланкийской компании, которая выращивает, производит и экспортирует чай и специи.
