Macis inteiro da Malwatte, embalado em um sachê plano impresso com 10g. O macis é o revestimento vermelho e rendado da semente da noz-moscada, seco em lâminas inteiras; tem sabor de uma noz-moscada mais suave, com um toque apimentado.
As lâminas inteiras liberam o sabor lentamente, por isso adicione-as no início e retire-as antes de servir. A Malwatte Valley Plantations PLC exporta desde 1992 e processa e embala suas especiarias em fábricas próprias, com certificação ISO 22000.
Na embalagem
- 10g de lâminas de macis inteiras
- Sachê plano impresso com rótulo cinza e vermelho
O rótulo cinza traz o nome em inglês, cingalês e tâmil, as palavras "All Natural", o peso líquido e um lembrete para consumir o conteúdo em até 60 dias após a abertura.
Na cozinha
- Cozinhe em fogo brando em sopas, caldos e molhos brancos
- Adicione a biryani, pilaf e curries de carne
- Use em conservas e patês de carne
- Moa uma lâmina na hora para bolos e cremes
Conservação
Mantenha o sachê bem fechado em local fresco e seco, longe da luz solar. O rótulo pede que o conteúdo seja consumido em até 60 dias após a abertura; transferi-lo para um pote hermético depois de aberto ajuda.
Malwatte é a marca de alimentos da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
