Celý muškátový květ od Malwatte, balený v plochém potištěném sáčku o obsahu 10g. Muškátový květ je červený krajkovitý obal semene muškátového oříšku, sušený v celých plátcích; chutná jako jemnější muškátový oříšek s pepřovým nádechem.
Celé plátky uvolňují chuť pomalu, proto je přidejte brzy a před podáváním je vyjměte. Společnost Malwatte Valley Plantations PLC vyváží od roku 1992 a koření zpracovává a balí ve vlastních továrnách s certifikací ISO 22000.
V balení
- 10g celých plátků muškátového květu
- Plochý potištěný sáček se šedou a červenou etiketou
Na šedé etiketě je název v angličtině, sinhálštině a tamilštině, slova „All Natural“, čistá hmotnost a upozornění, aby byl obsah spotřebován do 60 dnů od otevření.
V kuchyni
- Povařte v polévkách, vývarech a bílých omáčkách
- Přidejte do biryani, pilafu a masových kari
- Použijte do nakládané zeleniny a masových paštik
- Čerstvě umelte plátek do koláčů a krémů
Skladování
Uchovávejte sáček pevně uzavřený na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo. Etiketa žádá spotřebovat obsah do 60 dnů od otevření; pomůže, když jej po otevření přesypete do vzduchotěsné dózy.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC z Colomba, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
