Malwatte terve muskaatõis, pakendatud lamedasse trükitud kotikesse, mis mahutab 10g. Muskaatõis on muskaatpähkli seemne punane pitsiline kate, mis on kuivatatud tervete lehekestena; see maitseb nagu pehmem muskaatpähkel piprase varjundiga.
Terved lehekesed vabastavad maitset aeglaselt, seega lisage need varakult ja tõstke enne serveerimist välja. Malwatte Valley Plantations PLC on eksportinud alates 1992. aastast ning töötleb ja pakendab oma vürtse oma tehastes, millel on ISO 22000 sertifikaat.
Pakendis
- 10g terveid muskaatõie lehekesi
- Lame trükitud kotike halli ja punase etiketiga
Hall etikett kannab nimetust inglise, singali ja tamili keeles, sõnu "All Natural", netokaalu ning meeldetuletust kasutada sisu 60 päeva jooksul pärast avamist.
Köögis
- Hautage suppides, puljongites ja valgetes kastmetes
- Lisage biryanile, pilaffile ja lihakarridele
- Kasutage hoidistes ja potilihas
- Jahvatage lehekene värskelt kookide ja vanillikreemide jaoks
Säilitamine
Hoidke kotike tihedalt suletuna jahedas ja kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult. Etikett palub sisu ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist; pärast avamist on abi, kui valate sisu õhukindlasse purki.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
