Este frasco Malwatte contém pimenta preta de Uva em pó, moída a partir de grãos de pimenta preta secos até um pó fino cinzento-acastanhado. Está pronta a usar à mesa ou na panela, com o picante intenso que a pimenta preta dá à comida do Sri Lanka.
A Malwatte Valley Plantations PLC cultiva pimenta desde 2011 e processa-a na sua própria fábrica de especiarias. A empresa afirma que a International Pepper Community a considerou o maior produtor de pimenta do Sri Lanka em 2016.
Na embalagem
- Um frasco doseador de vidro transparente com tampa de rosca preta, com o rótulo "Uva Black Pepper Powder"
- Peso líquido 50g, especiaria moída
- Rótulo com a indicação "All Natural", fabricado e embalado pela Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
Na cozinha
- Tempere ovos, sopas, saladas e carne grelhada à mesa.
- Prepare frango com pimenta, vaca com pimenta e caril preto de porco.
- Junte ao rasam, ao mulligatawny e a marinadas.
- Misture uma pitada em molhos mesmo antes de servir.
Conservação
Mantenha a tampa bem fechada e guarde o frasco num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar. O rótulo da gama pede que consuma o conteúdo no prazo de 60 dias após a abertura.
Malwatte é a marca alimentar da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
