Tato dóza značky Malwatte obsahuje mletý černý pepř Uva, umletý ze sušených zrnek černého pepře na jemný šedohnědý prášek. Je připravený k použití u stolu i v hrnci a přináší ostrou pálivost, kterou černý pepř dodává srílanské kuchyni.
Malwatte Valley Plantations PLC pěstuje pepř od roku 2011 a zpracovává ho ve vlastní továrně na koření. Podle společnosti ji International Pepper Community v roce 2016 označilo za největšího srílanského pěstitele pepře.
V balení
- Jedna čirá skleněná dóza se sypátkem a černým šroubovacím víčkem, s etiketou „Uva Black Pepper Powder“
- Čistá hmotnost 50g, mleté koření
- Etiketa s označením „All Natural“, vyrobeno a baleno společností Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
V kuchyni
- Okořeňte u stolu vejce, polévky, saláty a grilované maso.
- Připravte pepřové kuře, pepřové hovězí a černé vepřové kari.
- Přidejte do rasamu, polévky mulligatawny a marinád.
- Špetku vmíchejte do omáček těsně před podáváním.
Skladování
Víčko mějte pevně uzavřené a dózu skladujte na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo. Etiketa celé řady doporučuje spotřebovat obsah do 60 dnů od otevření.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC se sídlem ve městě Colombo, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
