මෙම Malwatte භාජනයේ ඇත්තේ ඌව කළු ගම්මිරිස් කුඩු ය: වියළි කළු ගම්මිරිස් ඇට සියුම් අළු දුඹුරු පැහැති කුඩු ලෙස අඹරා ඇත. කළු ගම්මිරිස් ශ්‍රී ලාංකේය ආහාරයට ගෙන එන තියුණු සැර සහිතව, මෙය කෑම මේසයේ දී හෝ හට්ටියේ දී භාවිතයට සූදානම් ය.
Malwatte Valley Plantations PLC 2011 සිට ගම්මිරිස් වගා කරන අතර, එය තමන්ගේම කුළුබඩු කර්මාන්තශාලාවේ සකසයි. ජාත්‍යන්තර ගම්මිරිස් ප්‍රජාව 2016 දී තමන් ශ්‍රී ලංකාවේ විශාලතම ගම්මිරිස් වගාකරු ලෙස නම් කළ බව සමාගම පවසයි.
පැකට්ටුවේ ඇතුළත්
- "Uva Black Pepper Powder" ලෙස ලේබල් කළ, කළු ඉස්කුරුප්පු පියනක් සහිත විනිවිද පෙනෙන වීදුරු ඉසින භාජනයක්
- ශුද්ධ බර 50g, ඇඹරූ කුළුබඩු
- "All Natural" ලෙස සලකුණු කළ ලේබලය, කොළඹ 12 හි Malwatte Valley Plantations PLC විසින් නිෂ්පාදනය කර ඇසුරුම් කර ඇත
මුළුතැන්ගෙයි දී
- කෑම මේසයේ දී බිත්තර, සුප්, සලාද සහ ග්‍රිල් කළ මස් රස ගන්වන්න.
- ගම්මිරිස් කුකුළු මස්, ගම්මිරිස් හරක් මස් සහ කළු ඌරු මස් කරි සාදන්න.
- රසම්, මුලිගටෝනි සහ පොඟවන මිශ්‍රණවලට එක් කරන්න.
- පිළිගැන්වීමට මොහොතකට පෙර සෝස් වලට ස්වල්පයක් කලතා එක් කරන්න.
ගබඩා කිරීම
පියන තදින් වසා, හිරු එළියෙන් ඈත් කර සිසිල්, වියළි ස්ථානයක භාජනය ගබඩා කරන්න. විවෘත කළ දින සිට දින 60ක් ඇතුළත අන්තර්ගතය භාවිත කරන ලෙස මෙම නිෂ්පාදන පෙළේ ලේබලයේ සඳහන් වේ.
Malwatte යනු තේ සහ කුළුබඩු වගා කරන, නිෂ්පාදනය කරන සහ අපනයනය කරන ශ්‍රී ලාංකේය සමාගමක් වන කොළඹ Malwatte Valley Plantations PLC හි ආහාර සන්නාමයයි.
