இந்த Malwatte ஜாடியில் ஊவா கருமிளகுத் தூள் உள்ளது: உலர்ந்த கருமிளகை நுண்ணிய சாம்பல் பழுப்புத் தூளாக அரைத்தது. கருமிளகு இலங்கை உணவுக்குத் தரும் கூர்மையான காரத்துடன், உணவு மேசையிலோ சமையல் பானையிலோ உடனே பயன்படுத்தத் தயாராக உள்ளது.
Malwatte Valley Plantations PLC 2011 முதல் மிளகைப் பயிரிட்டு, தனது சொந்த மசாலாத் தொழிற்சாலையில் பதப்படுத்துகிறது. 2016 இல் சர்வதேச மிளகு சமூகம் தன்னை இலங்கையின் மிகப்பெரிய மிளகு உற்பத்தியாளராகப் பெயரிட்டதாக நிறுவனம் கூறுகிறது.
பொதியில் உள்ளவை
- கருப்பு திருகு மூடியுடன் கூடிய ஒரு தெளிவான கண்ணாடித் தூவும் ஜாடி, ஊவா கருமிளகுத் தூள் என லேபிளிடப்பட்டது
- நிகர எடை 50g, அரைத்த மசாலா
- "All Natural" எனக் குறிக்கப்பட்ட லேபிள்; கொழும்பு 12, Malwatte Valley Plantations PLC ஆல் தயாரிக்கப்பட்டுப் பொதி செய்யப்பட்டது
சமையலறையில்
- உணவு மேசையில் முட்டை, சூப்புகள், சாலட்கள் மற்றும் கிரில் செய்த இறைச்சிக்குச் சுவையூட்டவும்.
- மிளகுக் கோழி, மிளகு மாட்டிறைச்சி மற்றும் கறுப்புப் பன்றி இறைச்சிக் கறி தயாரியுங்கள்.
- ரசம், முலிகடானி மற்றும் ஊறல் கலவைகளில் சேர்க்கவும்.
- பரிமாறுவதற்குச் சற்று முன் சாஸ்களில் ஒரு சிட்டிகை கலக்கவும்.
சேமிப்பு
மூடியை இறுக்கமாக மூடி, ஜாடியைச் சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். திறந்த 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு இத்தயாரிப்பு வரிசையின் லேபிள் கேட்டுக்கொள்கிறது.
Malwatte என்பது கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC நிறுவனத்தின் உணவு வர்த்தகநாமம்; இந்நிறுவனம் தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் ஓர் இலங்கை நிறுவனமாகும்.
