Este frasco de Malwatte contiene pimienta negra de Uva en polvo, molida a partir de granos secos de pimienta negra hasta obtener un polvo fino de color gris pardo. Está lista para usar en la mesa o en la olla, con el picor intenso que la pimienta negra aporta a la comida de Sri Lanka.
Malwatte Valley Plantations PLC cultiva pimienta desde 2011 y la procesa en su propia fábrica de especias. La empresa afirma que la International Pepper Community la nombró el mayor productor de pimienta de Sri Lanka en 2016.
En el envase
- Un frasco espolvoreador de vidrio transparente con tapa de rosca negra, con la etiqueta Pimienta negra de Uva en polvo
- Peso neto 50g, especia molida
- Etiqueta con la mención "All Natural"; elaborado y envasado por Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
En la cocina
- Sazone huevos, sopas, ensaladas y carne a la parrilla en la mesa.
- Prepare pollo a la pimienta, ternera a la pimienta y curry negro de cerdo.
- Añádala al rasam, al mulligatawny y a los adobos.
- Incorpore una pizca a las salsas justo antes de servir.
Conservación
Mantenga la tapa bien cerrada y guarde el frasco en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. La etiqueta de la gama indica consumir el contenido en un plazo de 60 días tras la apertura.
Malwatte es la marca alimentaria de Malwatte Valley Plantations PLC, con sede en Colombo, productor, fabricante y exportador de té y especias de Sri Lanka.
