Malwatte Sementes de Mostarda: sementes inteiras de mostarda castanha, numa caixa de cartão impressa de 50g. Provém da Malwatte Valley Plantations, que processa e embala especiarias na sua própria fábrica.
As pequenas sementes escuras estalam e ganham um sabor a frutos secos quando temperadas em óleo quente. As sementes de mostarda são um início habitual do dhal, dos caris de legumes e das conservas do Sri Lanka.
Na embalagem
- Peso líquido: 50g
- Embalagem: uma caixa de cartão impressa com o design escuro "Packs" da Malwatte, com o painel verde da Malwatte no topo.
- Rótulo: A caixa identifica-o como mostarda em inglês, cingalês e tâmil.
- Tamanho: Um tamanho de cozinha para o dia a dia, para uma casa que a usa de vez em quando.
Na cozinha
- Tempere em óleo quente até estalarem e depois junte cebola e folhas de caril.
- Moa com vinagre para fazer uma pasta de mostarda para achcharu e conservas.
- Junte a pratos de batata, couve e feijão.
Conservação
Depois de aberta a caixa, passe as sementes de mostarda para um frasco hermético, ou mantenha a caixa bem fechada, num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar.
Malwatte é a marca alimentar da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
