Malwatte Nasiona gorczycy to całe brązowe nasiona gorczycy w zadrukowanym kartoniku 50g. Pochodzi od Malwatte Valley Plantations, firmy, która przetwarza i pakuje przyprawy we własnej fabryce.
Małe ciemne nasiona strzelają i nabierają orzechowego smaku, gdy podsmaża się je na gorącym oleju. Od nasion gorczycy często zaczyna się przygotowanie lankijskiego dhalu, curry z warzywami i pikli.
W opakowaniu
- Waga netto: 50g
- Opakowanie: zadrukowany kartonik w ciemnej szacie graficznej Malwatte „Packs”, z zielonym panelem Malwatte u góry.
- Etykieta: Kartonik podaje nazwę gorczycy po angielsku, syngalesku i tamilsku.
- Rozmiar: Codzienny rozmiar kuchenny dla domu, w którym gotuje się z tą przyprawą od czasu do czasu.
W kuchni
- Podsmaż na gorącym oleju, aż zaczną strzelać, a potem dodaj cebulę i liście curry.
- Zmiel z octem na pastę musztardową do achcharu i pikli.
- Dodawaj do dań z ziemniaków, kapusty i fasoli.
Przechowywanie
Po otwarciu przełóż nasiona gorczycy do szczelnego słoika albo trzymaj kartonik szczelnie zamknięty, w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Malwatte to marka spożywcza firmy Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty oraz przypraw.
