Malwatte Semi di senape è semi di senape bruna interi, in una scatola di cartoncino stampato da 50g. Proviene da Malwatte Valley Plantations, che lavora e confeziona le spezie nel proprio stabilimento.
I piccoli semi scuri scoppiettano e diventano nocciolati quando vengono soffritti nell'olio caldo. I semi di senape sono un inizio comune per dhal, curry di verdure e sottaceti dello Sri Lanka.
Nella confezione
- Peso netto: 50g
- Confezione: una scatola di cartoncino stampato con il design scuro "Packs" di Malwatte e il riquadro verde Malwatte in alto.
- Etichetta: La scatola li indica come senape in inglese, singalese e tamil.
- Formato: Un formato da cucina per tutti i giorni, per una famiglia che usa questo prodotto di tanto in tanto.
In cucina
- Soffriggere nell'olio caldo finché non scoppiettano, poi aggiungere cipolla e foglie di curry.
- Macinare con aceto per una pasta di senape per achcharu e sottaceti.
- Aggiungere a piatti di patate, cavolo e fagioli.
Conservazione
Dopo l'apertura, trasferire i semi di senape in un barattolo ermetico, oppure tenere la scatola ben chiusa, in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
Malwatte è il marchio alimentare di Malwatte Valley Plantations PLC di Colombo, azienda dello Sri Lanka che coltiva, produce ed esporta tè e spezie.
