Malwatte sennepsfrø er hele brune sennepsfrø, pakket i en trykt papæske på 50g. Produktet kommer fra Malwatte Valley Plantations, der forarbejder og pakker krydderier på egen fabrik.
De små mørke frø springer og får en nøddeagtig smag, når de steges i varm olie. Sennepsfrø er en almindelig begyndelse på srilankansk dhal, grøntsagskarry og pickles.
I pakken
- Nettovægt: 50g
- Emballage: en trykt papæske i det mørke Malwatte "Packs"-design med det grønne Malwatte-felt øverst.
- Etiket: Æsken angiver produktet som sennep på engelsk, singalesisk og tamil.
- Størrelse: En almindelig køkkenstørrelse til en husstand, der laver mad med det i ny og næ.
I køkkenet
- Steg i varm olie, til de springer, og tilsæt derefter løg og karryblade.
- Kværn med eddike til en sennepspasta i achcharu og pickles.
- Kom i kartoffel-, kål- og bønneretter.
Opbevaring
Efter åbning kan du hælde sennepsfrøene over i en lufttæt krukke eller holde æsken tæt lukket, køligt og tørt, væk fra sollys.
Malwatte er fødevaremærket fra Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en srilankansk dyrker, producent og eksportør af te og krydderier.
