Silver Tip é o chá branco da linha Single Estate Tea da Malwatte, embalado em uma lata cinza-clara identificada como Pure Ceylon White Tea, 50g líquidos. O rótulo informa que é feito apenas de brotos tenros, colhidos à mão nos jardins de chá da empresa na Província de Uva e processados o mínimo possível.
Os brotos são longos, finos e cobertos por uma penugem prateada fina, que dá nome ao chá. A xícara é muito clara e delicada.
Na lata
- 50g de chá branco Silver Tip a granel
- Lata retangular com tampa, rótulo cinza e uma imagem dos brotos
Como preparar
Use água que tenha esfriado até cerca de 80 C, nunca em plena fervura. Calcule uma a duas colheres de chá por xícara, já que os brotos são leves e volumosos, e deixe em infusão de 2 a 3 minutos. Beba puro.
Conservação
Feche bem a tampa após o uso e mantenha a lata em local fresco e seco, longe da luz solar e de odores fortes.
Malwatte é a marca de alimentos da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
