Silver Tip er den hvide te i Malwattes Single Estate Tea-serie, pakket i en lysegrå dåse mærket Pure Ceylon White Tea, 50g net. Ifølge etiketten er den udelukkende lavet af spæde bladknopper, håndplukket i virksomhedens tehaver i Uva-provinsen og forarbejdet så lidt som muligt.
Knopperne er lange, slanke og dækket af fint sølvagtigt dun, som har givet teen dens navn. Koppen er meget lys og delikat.
I dåsen
- 50g løs hvid te af typen Silver Tip
- Rektangulær dåse med låg, grå etiket og et billede af knopperne
Sådan brygges teen
Brug vand, der er kølet af til ca. 80 C, aldrig helt kogende. Regn med en til to teskefulde pr. kop, da knopperne er lette og fylder meget, og lad teen trække i 2 til 3 minutter. Drik den ren.
Opbevaring
Luk låget godt efter brug, og opbevar dåsen på et køligt, tørt sted, væk fra sollys og stærke lugte.
Malwatte er fødevaremærket fra Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en dyrker, producent og eksportør af te og krydderier fra Sri Lanka.
