सिल्वर टिप Malwatte की "Single Estate Tea" श्रृंखला की व्हाइट टी है, जो "Pure Ceylon White Tea, 50g net" अंकित हल्के स्लेटी टिन में पैक है। लेबल के अनुसार यह केवल कोमल पत्ती-कलियों से बनती है, जिन्हें ऊवा प्रांत में कंपनी के चाय बागानों में हाथ से तोड़ा जाता है और कम से कम संसाधित किया जाता है।
कलियाँ लंबी, पतली और बारीक चाँदी जैसे रोएँ से ढकी होती हैं, जिससे इस चाय को इसका नाम मिला है। इसकी चाय बहुत हल्के रंग की और नाज़ुक होती है।
टिन में
- 50g खुली सिल्वर टिप व्हाइट टी
- स्लेटी लेबल और कलियों की तस्वीर वाला आयताकार ढक्कनदार टिन
बनाने का तरीका
लगभग 80 C तक ठंडा हुआ पानी इस्तेमाल करें, कभी पूरी तरह उबलता हुआ नहीं। कलियाँ हल्की और फूली हुई होती हैं, इसलिए हर कप के लिए एक से दो छोटे चम्मच लें और 2 से 3 मिनट भिगोएँ। इसे सादी पिएँ।
भंडारण
इस्तेमाल के बाद ढक्कन मज़बूती से बंद करें और टिन को धूप और तेज़ गंधों से दूर किसी ठंडी, सूखी जगह पर रखें।
Malwatte, कोलंबो की कंपनी Malwatte Valley Plantations PLC का खाद्य ब्रांड है, जो श्रीलंका में चाय और मसालों की उत्पादक, निर्माता और निर्यातक है।
