Silver Tip is de witte thee uit de Single Estate Tea-reeks van Malwatte, verpakt in een lichtgrijs blik met de vermelding Pure Ceylon White Tea, 50g netto. Volgens het etiket wordt hij uitsluitend gemaakt van jonge bladknoppen, met de hand geplukt in de theetuinen van het bedrijf in de provincie Uva en zo min mogelijk bewerkt.
De knoppen zijn lang, slank en bedekt met fijn zilverachtig dons, waaraan de thee zijn naam dankt. De kop is heel bleek en verfijnd.
In het blik
- 50g losse Silver Tip witte thee
- Rechthoekig blik met deksel, een grijs etiket en een afbeelding van de knoppen
Zetten
Gebruik water dat is afgekoeld tot ongeveer 80 C, nooit kokend. Neem één tot twee theelepels per kopje, omdat de knoppen licht en volumineus zijn, en laat 2 tot 3 minuten trekken. Drink hem puur.
Bewaren
Sluit het deksel na gebruik goed en bewaar het blik op een koele, droge plaats, uit de buurt van zonlicht en sterke geuren.
Malwatte is het voedingsmerk van Malwatte Valley Plantations PLC uit Colombo, een Sri Lankaanse teler, producent en exporteur van thee en specerijen.
