Este frasco Malwatte contém malagueta picante em pó, moída a partir de malaguetas vermelhas secas até um pó vermelho vivo. O rótulo indica que é picante, por isso junte-a aos poucos e prove à medida que cozinha.
A empresa exporta produtos do Sri Lanka desde 1992. A maior parte do que vende provém das suas próprias plantações, com mais de 7.000 hectares, e é embalada nas suas próprias fábricas.
Na embalagem
- Um frasco doseador de vidro transparente com tampa de rosca preta, com o rótulo "Hot Chilly Powder"
- Peso líquido 40g, malagueta seca moída
- Rótulo com a indicação "All Natural", fabricado e embalado pela Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
Na cozinha
- Dê picante a caris do Sri Lanka, salteados picantes e sambols.
- Misture com sal e lima para fruta, como manga verde ou ananás.
- Tempere marinadas para frango, peixe e camarão.
- Polvilhe sobre ovos, batatas fritas e petiscos.
Conservação
Mantenha a tampa bem fechada e guarde o frasco num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar. O rótulo da gama pede que consuma o conteúdo no prazo de 60 dias após a abertura.
Malwatte é a marca alimentar da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
