Deze Malwatte-pot bevat heet chilipoeder, gemalen van gedroogde rode pepers tot een felrood poeder. Op het etiket staat heet, dus voeg het beetje bij beetje toe en proef tussendoor.
Het bedrijf exporteert sinds 1992 Sri Lankaanse producten. Het meeste van wat het verkoopt komt van de eigen plantages van meer dan 7.000 hectare en wordt in de eigen fabrieken verpakt.
In de verpakking
- Eén strooipot van helder glas met zwarte schroefdop, met het opschrift Heet chilipoeder
- Netto gewicht 40g, gemalen gedroogde chili
- Etiket met de vermelding "All Natural", geproduceerd en verpakt door Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
In de keuken
- Geef pit aan Sri Lankaanse curry's, devilled gerechten en sambols.
- Meng met zout en limoen voor fruit, zoals groene mango of ananas.
- Breng marinades voor kip, vis en garnalen op smaak.
- Strooi over eieren, gebakken aardappelen en snacks.
Bewaren
Houd de dop goed gesloten en bewaar de pot op een koele, droge plaats, uit de buurt van zonlicht. Het etiket van de reeks vraagt de inhoud binnen 60 dagen na opening te gebruiken.
Malwatte is het voedingsmerk van Malwatte Valley Plantations PLC uit Colombo, een Sri Lankaanse teler, producent en exporteur van thee en specerijen.
