このMalwatteのボトルには、乾燥赤唐辛子を鮮やかな赤い粉末に挽いたホットチリパウダーが入っています。辛口と表示されているので、味見をしながら少しずつ加えてください。
同社は1992年からスリランカ産品を輸出しています。販売する商品の大半は7,000ヘクタールを超える自社農園で生産され、自社工場で包装されています。
内容
- 黒いスクリューキャップ付きの透明なガラス製シェーカーボトル1本、「Hot Chilly Powder」と表示
- 正味量40g、挽いた乾燥唐辛子
- ラベルに「All Natural」と表示、製造・包装はコロンボ12のMalwatte Valley Plantations PLC
キッチンで
- スリランカのカレー、デビル料理、サンボルに辛みを加えます。
- 塩とライムと混ぜて、青いマンゴーやパイナップルなどの果物に添えます。
- 鶏肉、魚、エビのマリネ液の味付けに使います。
- 卵料理、フライドポテト、スナックに振りかけます。
保存方法
キャップをしっかり閉め、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所で保存してください。シリーズのラベルには、開封後60日以内に使い切るよう記載されています。
Malwatteは、コロンボのMalwatte Valley Plantations PLCの食品ブランドです。同社は紅茶とスパイスを栽培・製造・輸出するスリランカの企業です。
