يحتوي برطمان Malwatte هذا على مسحوق الفلفل الحار الشديد، المطحون من الفلفل الأحمر المجفف حتى يصبح مسحوقًا أحمر زاهيًا. مكتوب على ملصقه أنه حار، لذا أضفه قليلًا قليلًا وتذوّق أثناء الطهي.
تصدّر الشركة المنتجات السريلانكية منذ عام 1992. ويأتي معظم ما تبيعه من مزارعها الخاصة التي تزيد مساحتها على 7,000 هكتار، ويُعبّأ في مصانعها الخاصة.
محتويات العبوة
- برطمان زجاجي شفاف واحد بفوهة رشّ وغطاء لولبي أسود، مكتوب عليه «مسحوق الفلفل الحار الشديد»
- الوزن الصافي 40g، فلفل حار مجفف مطحون
- ملصق يحمل عبارة "All Natural"، من تصنيع وتعبئة Malwatte Valley Plantations PLC، كولومبو 12
في المطبخ
- أضف الحرارة إلى أطباق الكاري السريلانكية وأطباق الديفلد والسامبول.
- امزجه مع الملح والليمون الحامض لتناوله مع الفاكهة، مثل المانجو الخضراء أو الأناناس.
- تبّل به تتبيلات الدجاج والسمك والروبيان.
- رشّه فوق البيض والبطاطس المقلية والوجبات الخفيفة.
التخزين
أحكم إغلاق الغطاء واحفظ البرطمان في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. ويطلب ملصق المجموعة استهلاك المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC في كولومبو، وهي شركة سريلانكية تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
