Ce pot Malwatte contient du piment en poudre fort, obtenu en moulant des piments rouges séchés en une poudre rouge vif. Il est étiqueté comme fort : ajoutez-le petit à petit et goûtez au fur et à mesure.
L’entreprise exporte des produits sri-lankais depuis 1992. L’essentiel de ce qu’elle vend provient de ses propres plantations de plus de 7 000 hectares et est conditionné dans ses propres usines.
Contenu de l’emballage
- Un pot saupoudreur en verre transparent avec bouchon à vis noir, étiqueté « Hot Chilly Powder »
- Poids net 40g, piment séché moulu
- Étiquette portant la mention « All Natural », fabriqué et conditionné par Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
En cuisine
- Relevez les currys sri-lankais, les plats à la diable et les sambols.
- Mélangez-le avec du sel et du citron vert pour les fruits, comme la mangue verte ou l’ananas.
- Assaisonnez les marinades pour le poulet, le poisson et les crevettes.
- Saupoudrez sur les œufs, les pommes de terre sautées et les en-cas.
Conservation
Gardez le bouchon bien fermé et conservez le pot dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil. L’étiquette de la gamme recommande d’utiliser le contenu dans les 60 jours suivant l’ouverture.
Malwatte est la marque alimentaire de Malwatte Valley Plantations PLC, à Colombo, producteur, fabricant et exportateur sri-lankais de thé et d’épices.
