Questo barattolo Malwatte contiene peperoncino piccante in polvere, macinato da peperoncini rossi essiccati in una polvere rosso vivo. L'etichetta lo indica come piccante, quindi aggiungerlo poco alla volta e assaggiare man mano.
L'azienda esporta prodotti dello Sri Lanka dal 1992. La maggior parte di ciò che vende proviene dalle sue piantagioni di oltre 7.000 ettari e viene confezionata nei suoi stabilimenti.
Nella confezione
- Un barattolo dosatore in vetro trasparente con tappo a vite nero, con etichetta "Hot Chilly Powder"
- Peso netto 40g, peperoncino essiccato macinato
- Etichetta con la dicitura "All Natural", prodotto e confezionato da Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
In cucina
- Dare piccantezza a curry dello Sri Lanka, piatti alla diavola e sambol.
- Mescolare con sale e lime per la frutta, come mango verde o ananas.
- Insaporire marinate per pollo, pesce e gamberi.
- Spolverare su uova, patate fritte e snack.
Conservazione
Tenere il tappo ben chiuso e conservare il barattolo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare. L'etichetta della linea indica di consumare il contenuto entro 60 giorni dall'apertura.
Malwatte è il marchio alimentare di Malwatte Valley Plantations PLC di Colombo, azienda dello Sri Lanka che coltiva, produce ed esporta tè e spezie.
