Соус барбекю с манго производит MA's Kitchen под маркой Dad's Garden, и производитель называет его своим самым известным соусом, который используют на барбекю и в ресторанах по всей Шри-Ланке. В нём сочетаются сладкий и пикантный вкусы с аппетитной дымной ноткой.
Соус готовят из манго, уксуса, чеснока и томата с имбирём, тамариндом, перцем, горчицей и чили и натуральным ароматизатором дыма. Выпускается в бутылке 260 мл и закрывает большинство задач барбекю: как соус к столу, усилитель вкуса подливы или основа для маринада.
Состав
- Сахар
- Манго (11%)
- Уксус
- Чеснок
- Томат
- Специи и травы (имбирь, тамаринд, перец, горчица, чили)
- Соль
- Натуральный ароматизатор дыма
- Стабилизатор (ксантановая камедь INS-415)
Аллергены: горчица.
Способ применения
Используйте его как основу маринада для мяса на барбекю, подавайте к столу как соус или вмешайте ложку в подливу для большего вкуса. Производитель также намазывает этот кисловатый дымный соус на тесто для пиццы вместо томатного соуса, подаёт его с гамбургерами и использует в рецепте жареного риса на завтрак.
Произведено на Шри-Ланке компанией MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd — семейным предприятием, которое стоит за брендом MA’s Kitchen. Компания основана в Дамбулле в 1985 году и первой в Шри-Ланке получила сертификат безопасности пищевых продуктов SQF. Смотрите весь ассортимент MA’s Kitchen.
