Этот соус кацу в японском стиле производит MA's Kitchen под маркой Dad's Garden. Он универсален, как соус на соевой основе, и обладает фруктовыми нотами томата, манго и фиников.
За ними стоит длинный список специй и трав — от имбиря, тамаринда и бадьяна до лемонграсса, листьев пандана и листьев карри, — а также лук и чеснок. Он подходит не только к японской кухне и может использоваться в самых разных несладких блюдах. Выпускается в бутылке 260 мл. Обратите внимание: содержит горчицу, рыбу (шпроты) и сою.
Состав
- Сахар
- Уксус
- Томат
- Специи и травы (имбирь, тамаринд, горчица, корица, лемонграсс, чили, бадьян, кориандр, кумин, куркума, фенхель, пажитник, листья карри, гарциния, гвоздика, перец, листья пандана, кардамон)
- Соль
- Лук
- Манго
- Чеснок
- Мальтодекстрин
- Финики
- Рис
- Шпроты
- Соевые бобы
- Стабилизаторы (ксантановая камедь INS-415, пектин INS-440)
Аллергены: горчица, рыба, соя.
Способ применения
Используйте его как соус к мясу и рыбе на гриле или полейте им жареную мясную котлету. Это традиционная заправка для окономияки, и он подходит для приправы многих японских блюд. Производитель также использовал его, чтобы усилить вкус коттху: вмешайте немного соуса в нарубленный роти, овощи и мясо в конце приготовления.
Произведено на Шри-Ланке компанией MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd — семейным предприятием, которое стоит за брендом MA’s Kitchen. Компания основана в Дамбулле в 1985 году и первой в Шри-Ланке получила сертификат безопасности пищевых продуктов SQF. Смотрите весь ассортимент MA’s Kitchen.
