ජපන් ආභාසයෙන් යුත් මෙම කට්සු සෝස් MA’s Kitchen විසින් සිය Dad’s Garden වෙළඳ නාමය යටතේ නිෂ්පාදනය කරයි. එයට සෝයා පදනම් කරගත් සෝස් එකක බහුවිධ භාවිතය ඇති අතර, තක්කාලි, අඹ සහ රට ඉඳිවලින් ලැබෙන පළතුරු රස ගතියක් ද ඇත.
ඊට පිටුපසින් ඉඟුරු, සියඹලා සහ ස්ටාර් ඇනිස් සිට සේර, රම්පේ සහ කරපිංචා දක්වා දිගු කුළුබඩු සහ සුවඳ පැළෑටි ලැයිස්තුවක් මෙන්ම ළූණු සහ සුදුළූණු ද ඇත. එය ජපන් ආහාරවලට පමණක් සීමා නොවී, පුළුල් පරාසයක ලුණු රසැති කෑම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. එය 260ml බෝතලයක ලැබේ. එහි අබ, මාළු (හාල්මැස්සන්) සහ සෝයා බෝංචි අඩංගු බව කරුණාවෙන් සලකන්න.
අමුද්‍රව්‍ය
- සීනි
- විනාකිරි
- තක්කාලි
- කුළුබඩු සහ සුවඳ පැළෑටි (ඉඟුරු, සියඹලා, අබ, කුරුඳු, සේර, මිරිස්, ස්ටාර් ඇනිස්, කොත්තමල්ලි, සූදුරු, කහ, මහදුරු, උළුහාල්, කරපිංචා, ගොරකා, කරාබු නැටි, ගම්මිරිස්, රම්පේ, එනසාල්)
- ලුණු
- ළූණු
- අඹ
- සුදුළූණු
- මෝල්ටොඩෙක්ස්ට්‍රින්
- රට ඉඳි
- සහල්
- හාල්මැස්සන්
- සෝයා බෝංචි
- ස්ථායීකාරක (ශැන්තන් ගම් INS-415, පෙක්ටින් INS-440)
අසාත්මිකතා කාරක: අබ, මාළු, සෝයා බෝංචි.
භාවිතා කරන ආකාරය
ග්‍රිල් කළ මස් සහ මාළු සඳහා ගිල්වීමේ සෝස් එකක් ලෙස එය භාවිතා කරන්න, නැතහොත් බැදපු මස් කට්ලට් එකක් මතට හැඳි කිහිපයක් වත් කරන්න. එය ඔකොනොමියාකි සඳහා සුපුරුදු මතුපිට සෝස් එක වන අතර, බොහෝ ජපන් කෑම සඳහා රසකාරකයක් ලෙස ද ක්‍රියා කරයි. නිෂ්පාදකයා එය කොත්තු සඳහා ද රසය වැඩි කිරීමට භාවිතා කර ඇත: පිසීමේ අවසානයේ කපාගත් රොටි, එළවළු සහ මස් සමඟ මඳක් කලවම් කරන්න.
ශ්‍රී ලංකාවේ MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd විසින් නිෂ්පාදනය කෙරේ. එය MA’s Kitchen වෙළඳ නාමය පිටුපස සිටින පවුලේ සමාගම වන අතර, 1985 දී දඹුල්ලේ ආරම්භ කරන ලද එය SQF ආහාර සුරක්ෂිතතා සහතිකය ලැබූ ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රථම සමාගමයි. සම්පූර්ණ MA’s Kitchen නිෂ්පාදන පෙළ බලන්න.
