මෙම ස්ටේක් සහ ග්රිල් සෝස් MA’s Kitchen විසින් සිය Dad’s Garden වෙළඳ නාමය යටතේ නිෂ්පාදනය කරයි. එය වෙනස්ම ආකාරයේ ස්ටේක් සෝස් එකකි: ඇමරිකානු සහ ආසියානු ස්ටේක් සෝස්වල සම්මිශ්‍රණයක් වන එය තක්කාලි, රට ඉඳි සහ විනාකිරිවලින් පැණිරස සහ ඇඹුල් රසයක් ලබන අතර, පිටුපසින් දිගු කුළුබඩු ලැයිස්තුවක් ඇත.
ඉඟුරු, සියඹලා, ගම්මිරිස්, අබ, සේර, මිරිස්, කුරුඳු, ස්ටාර් ඇනිස් සහ තවත් ශ්‍රී ලාංකික කුළුබඩු දුසිමක් පමණ එයට සාමාන්‍ය දුඹුරු සෝස් එකකට වඩා ගැඹුරක් ලබා දෙයි. Dad’s Garden යෝජනා කරන්නේ ග්රිල් කළ මස් සිට ඔම්ලට් දක්වා ඕනෑම ලුණු රසැති කෑමක් මත එය වත් කිරීමටයි. මැරිනේඩ් එකක් ලෙස හෝ කලවම් බැදුමක පදනම ලෙස ද එය හොඳින් ක්‍රියා කරයි. 260ml බෝතලය බාබකියු අසල හෝ මුළුතැන්ගෙයි මේසය මත තබා ගැනීමට පහසු ප්‍රමාණයකි. එහි හාල්මැස්සන් සහ සෝයා බෝංචි අඩංගු බව සලකන්න.
අමුද්‍රව්‍ය
- සීනි
- විනාකිරි
- තක්කාලි
- රට ඉඳි
- සුදුළූණු
- කුළුබඩු සහ සුවඳ පැළෑටි (ඉඟුරු, සියඹලා, ගම්මිරිස්, අබ, සේර, මිරිස්, කුරුඳු, ස්ටාර් ඇනිස්, කොත්තමල්ලි, සූදුරු, කහ, මහදුරු, උළුහාල්, කරපිංචා, ගොරකා, කරාබු නැටි, රම්පේ, එනසාල්)
- ලුණු
- ළූණු
- මෝල්ටොඩෙක්ස්ට්‍රින්
- සහල්
- හාල්මැස්සන්
- සෝයා බෝංචි
- ස්ථායීකාරක (ශැන්තන් ගම් INS-415, සෝඩියම් කාබොක්සිමෙතිල් සෙලියුලෝස් INS-466)
අසාත්මිකතා කාරක: නිෂ්පාදකයාගේ අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවට අනුව අබ, සෝයා සහ මාළු (හාල්මැස්සන්) අඩංගු වේ.
භාවිතා කරන ආකාරය
ග්රිල් එකෙන් ගත් වහාම ග්රිල් කළ ස්ටේක්, කුකුළු මස්, ඌරු මස් හෝ සොසේජස් මත වත් කරන්න, නැතහොත් මේසයේදී ගිල්වීමේ සෝස් එකක් ලෙස පිළිගන්වන්න. ඔම්ලට් එකක් මත හැඳි කිහිපයක් වත් කිරීමට ද එය හොඳය. මැරිනේට් කිරීමට, මස් සෝස්වලින් ආලේප කර ග්රිල් කිරීමට හෝ බාබකියු කිරීමට පෙර ටික වේලාවක් තබන්න. ඉක්මන් කලවම් බැදුමක් සඳහා, ඔබේ මස් සහ එළවළු සමඟ වොක් එකට හැඳි කිහිපයක් එක් කර දිලිසෙන තුරු කලවම් කරන්න.
ශ්‍රී ලංකාවේ MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd විසින් නිෂ්පාදනය කෙරේ. එය MA’s Kitchen වෙළඳ නාමය පිටුපස සිටින පවුලේ සමාගම වන අතර, 1985 දී දඹුල්ලේ ආරම්භ කරන ලද එය SQF ආහාර සුරක්ෂිතතා සහතිකය ලැබූ ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රථම සමාගමයි. සම්පූර්ණ MA’s Kitchen නිෂ්පාදන පෙළ බලන්න.
