Bu Biftek ve Izgara Sosu, MA's Kitchen tarafından Dad's Garden markası altında üretilir. Farklı bir biftek sosudur: Amerikan ve Asya biftek soslarının bir füzyonu; domates, hurma ve sirkeden gelen tatlı-ekşi bir tadı ve arkasında uzun bir baharat listesi vardır.
Zencefil, demirhindi, karabiber, hardal, limon otu, acı biber, tarçın, yıldız anason ve bir düzine Sri Lanka baharatı daha ona tipik bir kahverengi sostan daha fazla derinlik kazandırır. Dad's Garden onu ızgara etlerden omletlere kadar her tuzlu yemeğin üzerine dökmeyi önerir. Marine ya da sote tabanı olarak da çok iyi iş görür. 260ml'lik şişe, mangalın yanında ya da mutfak masasında bulundurmak için pratik bir boydur. Çaça balığı ve soya fasulyesi içerdiğini unutmayın.
İçindekiler
- Şeker
- Sirke
- Domates
- Hurma
- Sarımsak
- Baharatlar ve Otlar (Zencefil, Demirhindi, Karabiber, Hardal, Limon otu, Acı Biber, Tarçın, Yıldız anason, Kişniş, Kimyon, Zerdeçal, Rezene, Çemen otu, Köri yaprağı, Garsinya, Karanfil, Pandan yaprağı, Kakule)
- Tuz
- Soğan
- Maltodekstrin
- Pirinç
- Çaça balığı
- Soya fasulyesi
- Stabilizörler (Ksantan gam INS-415, Sodyum karboksimetil selüloz INS-466)
Alerjenler: Üreticinin içindekiler listesine göre hardal, soya ve balık (çaça balığı) içerir.
Kullanımı
Izgaradan yeni çıkmış biftek, tavuk, domuz eti ya da sosislerin üzerine dökün veya sofrada dip sos olarak servis edin. Bir omletin üzerine kaşıkla dökmek de güzeldir. Marine etmek için eti sosla kaplayın ve ızgara ya da mangaldan önce bir süre bekletin. Hızlı bir sote için etiniz ve sebzelerinizle birlikte woka birkaç kaşık ekleyin ve parlayana kadar çevirin.
Sri Lanka’da, MA’s Kitchen markasının arkasındaki aile şirketi MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd tarafından üretilmiştir; şirket 1985 yılında Dambulla’da kurulmuş ve Sri Lanka’da SQF gıda güvenliği sertifikasını alan ilk şirket olmuştur. MA’s Kitchen ürün yelpazesinin tamamını inceleyin.
