Tuto omáčku na steaky a gril vyrábí MA's Kitchen pod značkou Dad's Garden. Je to steaková omáčka s něčím navíc: spojení amerických a asijských steakových omáček, sladkokyselá díky rajčatům, datlím a octu, za níž stojí dlouhý seznam koření.
Zázvor, tamarind, pepř, hořčice, citronová tráva, chilli, skořice, badyán a tucet dalších srílanských koření jí dodávají větší hloubku než běžné hnědé omáčce. Dad's Garden doporučuje přelít jí cokoli slaného, od grilovaného masa po omelety. Výborně poslouží také jako marináda nebo základ restovaného jídla. Láhev 260 ml má šikovnou velikost, abyste ji měli po ruce u grilu nebo na kuchyňském stole. Upozorňujeme, že obsahuje šproty a sóju.
Složení
- Cukr
- Ocet
- Rajčata
- Datle
- Česnek
- Koření a bylinky (zázvor, tamarind, pepř, hořčice, citronová tráva, chilli, skořice, badyán, koriandr, kmín římský, kurkuma, fenykl, pískavice, kari listy, garcinie, hřebíček, listy pandánu, kardamom)
- Sůl
- Cibule
- Maltodextrin
- Rýže
- Šproty
- Sója
- Stabilizátory (xanthanová guma INS-415, sodná sůl karboxymethylcelulózy INS-466)
Alergeny: Podle seznamu složek výrobce obsahuje hořčici, sóju a ryby (šproty).
Použití
Přelijte jí grilovaný steak, kuřecí, vepřové nebo klobásy čerstvě z grilu, nebo ji podávejte na stole jako dip. Je dobrá i přelitá přes omeletu. Na marinádu maso omáčkou potřete a před grilováním ho nechte chvíli odležet. Na rychlé restované jídlo přidejte několik lžic do woku k masu a zelenině a promíchávejte, dokud vše nezíská lesk.
Vyrábí na Srí Lance MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, rodinná firma stojící za značkou MA’s Kitchen, založená v roce 1985 v Dambulle a první na Srí Lance, která získala certifikaci bezpečnosti potravin SQF. Prohlédněte si celou nabídku MA’s Kitchen.
