Ten sos do steków i grilla produkuje MA's Kitchen pod marką Dad's Garden. To sos do steków z czymś więcej: połączenie amerykańskich i azjatyckich sosów do steków, słodko-kwaskowe dzięki pomidorom, daktylom i octowi, z długą listą przypraw w tle.
Imbir, tamaryndowiec, pieprz, gorczyca, trawa cytrynowa, chili, cynamon, anyż gwiaździsty i kilkanaście innych lankijskich przypraw nadają mu więcej głębi niż typowy brązowy sos. Dad's Garden proponuje polewać nim każde wytrawne danie, od grillowanego mięsa po omlety. Sprawdza się też jako marynata lub baza do smażenia w woku. Butelka 260 ml ma poręczny rozmiar, by trzymać ją przy grillu lub na kuchennym stole. Pamiętaj, że zawiera szprotki i soję.
Składniki
- Cukier
- Ocet
- Pomidor
- Daktyle
- Czosnek
- Przyprawy i zioła (imbir, tamaryndowiec, pieprz, gorczyca, trawa cytrynowa, chili, cynamon, anyż gwiaździsty, kolendra, kmin rzymski, kurkuma, koper włoski, kozieradka, liście curry, garcynia, goździki, liście pandanu, kardamon)
- Sól
- Cebula
- Maltodekstryna
- Ryż
- Szprotki
- Soja
- Stabilizatory (guma ksantanowa INS-415, karboksymetyloceluloza sodowa INS-466)
Alergeny: według listy składników producenta zawiera gorczycę, soję i ryby (szprotki).
Sposób użycia
Polej nim grillowany stek, kurczaka, wieprzowinę lub kiełbaski prosto z grilla albo podawaj przy stole jako dip. Dobrze smakuje też na omlecie. Aby zamarynować, pokryj mięso sosem i odstaw na jakiś czas przed grillowaniem lub barbecue. Na szybkie danie z woka dodaj kilka łyżek sosu do mięsa i warzyw i mieszaj, aż nabiorą połysku.
Wyprodukowano na Sri Lance przez MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, rodzinną firmę stojącą za marką MA’s Kitchen, założoną w Dambulli w 1985 roku i pierwszą na Sri Lance, która uzyskała certyfikat bezpieczeństwa żywności SQF. Zobacz pełną ofertę MA’s Kitchen.
