Sos cytrynowo-musztardowy produkuje MA's Kitchen pod marką Dad's Garden. To żywy sos, który łączy ostrą gorczycę z jasną cytryną, dodając potrawom świeżego, kwaskowego smaku.
Receptura jest prosta: cukier i ocet z gorczycą, imbirem i kurkumą, odrobina cytryny i skrobia kukurydziana dla gęstości. Sprzedawany w butelce 260 ml, dobrze pasuje do grillowanych owoców morza i kurczaka lub jako nietypowy dressing do sałatek. Pamiętaj, że zawiera gorczycę.
Składniki
- Cukier
- Ocet
- Przyprawy i zioła (gorczyca (4,4%), imbir, kurkuma)
- Sól
- Skrobia kukurydziana
- Cytryna (1%)
- Stabilizatory (guma ksantanowa INS-415, pektyna INS-440)
Alergeny: gorczyca.
Sposób użycia
Podawaj go jako dip do grillowanej ryby, krewetek lub kurczaka albo posmaruj je odrobiną sosu w ostatnich minutach pieczenia. Aby użyć go jako dressingu, polej nim zielone liście, ogórka lub sałatkę ziemniaczaną, ewentualnie najpierw rozrzedzając go odrobiną oleju. Sprawdza się też jako wyrazista pasta do kanapek.
Wyprodukowano na Sri Lance przez MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, rodzinną firmę stojącą za marką MA’s Kitchen, założoną w Dambulli w 1985 roku i pierwszą na Sri Lance, która uzyskała certyfikat bezpieczeństwa żywności SQF. Zobacz pełną ofertę MA’s Kitchen.
