Sidruni-sinepikastet valmistab MA's Kitchen oma Dad's Garden kaubamärgi all. See on elav kaste, mis ühendab terava sinepi ja särtsaka sidruni, et anda toidule värske ja hapuka maitse.
Retsept on lihtne: suhkur ja äädikas koos sinepi, ingveri ja kurkumiga, veidi sidrunit ja maisitärklist, mis annab kastmele tihkust. See on 260 ml pudelis ning sobib hästi grillitud mereandide ja kanaga või ebatavalise salatikastmena. Pane tähele, et see sisaldab sinepit.
Koostisosad
- Suhkur
- Äädikas
- Vürtsid ja ürdid (sinep (4.4%), ingver, kurkum)
- Sool
- Maisitärklis
- Sidrun (1%)
- Stabilisaatorid (ksantaankummi INS-415, pektiin INS-440)
Allergeenid: sinep.
Kasutamine
Serveeri seda dipikastmena grillitud kala, krevettide või kana kõrvale või pintselda neile veidi peale küpsetamise viimastel minutitel. Salatikastmena nirista seda rohelistele lehtedele, kurgile või kartulisalatile või lahjenda seda enne veidi õliga. See sobib ka hapuka määrdena võileibadele.
Valmistatud Sri Lankal ettevõttes MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd. See on kaubamärgi MA’s Kitchen taga seisev pereettevõte, mis asutati 1985. aastal Dambullas ja mis sai Sri Lankal esimesena SQF-i toiduohutussertifikaadi. Vaata kogu MA’s Kitchen tootevalikut.
