Citron- och senapssås tillverkas av MA's Kitchen under varumärket Dad's Garden. Det är en livfull sås som blandar skarp senap med frisk citron för att ge maten en frisk, syrlig smak.
Receptet är enkelt: socker och vinäger med senap, ingefära och gurkmeja, lite citron och majsstärkelse som ger fyllighet. Den säljs i en flaska på 260ml och passar bra till grillade skaldjur och kyckling, eller som en ovanlig dressing till sallader. Observera att den innehåller senap.
Ingredienser
- Socker
- Vinäger
- Kryddor & örter (senap (4.4%), ingefära, gurkmeja)
- Salt
- Majsstärkelse
- Citron (1%)
- Stabiliseringsmedel (xantangummi INS-415, pektin INS-440)
Allergener: senap.
Användning
Servera den som dippsås till grillad fisk, räkor eller kyckling, eller pensla lite över dem under de sista minuterna av tillagningen. För att använda den som salladsdressing, ringla den över gröna blad, gurka eller en potatissallad, eller späd den först med lite olja. Den fungerar också som ett syrligt pålägg i smörgåsar.
Tillverkad i Sri Lanka av MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, familjeföretaget bakom MA’s Kitchen, grundat i Dambulla 1985 och det första i Sri Lanka att få SQF-certifiering för livsmedelssäkerhet. Se hela MA’s Kitchen-sortimentet.
