Sos BBQ z mango produkuje MA's Kitchen pod marką Dad's Garden, a producent nazywa go swoim najbardziej znanym sosem, używanym na grillach i w restauracjach na całej Sri Lance. Łączy smaki słodkie i wytrawne z apetyczną nutą dymu.
Sos powstaje z mango, octu, czosnku i pomidorów z imbirem, tamaryndowcem, pieprzem, gorczycą i chili oraz naturalnym aromatem dymu. Sprzedawany w butelce 260 ml, spełnia większość potrzeb grillowych: jako sos do podania, wzmacniacz smaku sosu pieczeniowego lub baza marynaty.
Składniki
- Cukier
- Mango (11%)
- Ocet
- Czosnek
- Pomidor
- Przyprawy i zioła (imbir, tamaryndowiec, pieprz, gorczyca, chili)
- Sól
- Naturalny aromat dymu
- Stabilizator (guma ksantanowa INS-415)
Alergeny: gorczyca.
Sposób użycia
Używaj go jako bazy marynaty do mięsa na grill, podawaj przy stole jako dip lub wmieszaj łyżkę do sosu, aby wzbogacić smak. Producent smaruje też tym kwaskowym, dymnym sosem ciasto na pizzę zamiast sosu pomidorowego, podaje go do hamburgerów i używa w przepisie na śniadaniowy smażony ryż.
Wyprodukowano na Sri Lance przez MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, rodzinną firmę stojącą za marką MA’s Kitchen, założoną w Dambulli w 1985 roku i pierwszą na Sri Lance, która uzyskała certyfikat bezpieczeństwa żywności SQF. Zobacz pełną ofertę MA’s Kitchen.
