La salsa barbecue al mango è prodotta da MA's Kitchen con il marchio Dad's Garden, e il produttore la definisce la sua salsa più conosciuta, usata ai barbecue e nei ristoranti di tutto lo Sri Lanka. Abbina sapori dolci e salati a una nota affumicata irresistibile.
La salsa è preparata con mango, aceto, aglio e pomodoro, con zenzero, tamarindo, pepe, senape e peperoncino e un aroma naturale di fumo. È in bottiglia da 260ml e copre la maggior parte delle esigenze del barbecue, come salsa da tavola, per insaporire un sugo di carne o come base per marinate.
Ingredienti
- Zucchero
- Mango (11%)
- Aceto
- Aglio
- Pomodoro
- Spezie ed erbe (Zenzero, Tamarindo, Pepe, Senape, Peperoncino)
- Sale
- Aroma naturale di fumo
- Stabilizzante (Gomma xantana INS-415)
Allergeni: Senape.
Modo d’uso
Usala come base per marinare la carne del barbecue, servila in tavola come salsa da intingere, oppure aggiungine un cucchiaio a un sugo di carne per più sapore. Il produttore spalma questa salsa acidula e affumicata anche sull’impasto della pizza al posto della salsa di pomodoro, la serve con gli hamburger e la usa in una ricetta di riso fritto per la colazione.
Prodotto in Sri Lanka da MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, l’azienda di famiglia che sta dietro a MA’s Kitchen, fondata a Dambulla nel 1985 e la prima in Sri Lanka a ottenere la certificazione di sicurezza alimentare SQF. Scopri l’intera gamma MA’s Kitchen.
