망고 바비큐 소스는 MA's Kitchen이 Dad's Garden 브랜드로 만드는 제품으로, 제조사는 이 소스를 자사에서 가장 잘 알려진 소스라고 소개하며 스리랑카 전역의 바비큐와 식당에서 쓰이고 있습니다. 달콤하고 짭짤한 맛에 자꾸 손이 가는 스모키한 풍미가 어우러집니다.
망고, 식초, 마늘, 토마토에 생강, 타마린드, 후추, 겨자, 고추와 천연 훈연 향을 더해 만듭니다. 260ml 병에 담겨 있으며, 곁들임 소스, 그레이비의 맛내기, 양념 베이스로 바비큐에 필요한 대부분의 용도를 해결합니다.
재료
- 설탕
- 망고 (11%)
- 식초
- 마늘
- 토마토
- 향신료 및 허브 (생강, 타마린드, 후추, 겨자, 고추)
- 소금
- 천연 훈연 향
- 안정제 (잔탄검 INS-415)
알레르기 유발 성분: 겨자.
사용 방법
바비큐용 고기 양념의 베이스로 쓰거나, 식탁에서 딥 소스로 내거나, 그레이비에 한 숟가락 넣어 맛을 더하세요. 제조사는 이 새콤하고 스모키한 소스를 토마토소스 대신 피자 도우에 바르고, 햄버거에 곁들이며, 아침 볶음밥 레시피에도 사용합니다.
MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd가 스리랑카에서 만듭니다. MA’s Kitchen을 운영하는 이 가족 기업은 1985년 담불라에서 설립되었으며, 스리랑카 최초로 SQF 식품 안전 인증을 받았습니다. MA’s Kitchen 전체 제품군을 둘러보세요.
