이 스테이크 & 그릴 소스는 MA's Kitchen이 Dad's Garden 브랜드로 만드는 제품입니다. 미국식과 아시아식 스테이크 소스를 결합한 색다른 스테이크 소스로, 토마토, 대추야자, 식초에서 오는 달콤하고 새콤한 맛 뒤로 다양한 향신료가 받쳐 줍니다.
생강, 타마린드, 후추, 겨자, 레몬그라스, 고추, 계피, 팔각과 그 밖의 십여 가지 스리랑카 향신료가 일반적인 브라운 소스보다 깊은 맛을 냅니다. Dad's Garden은 그릴에 구운 고기부터 오믈렛까지 짭짤한 요리라면 무엇에든 뿌려 먹기를 권합니다. 양념이나 볶음 요리의 베이스로도 잘 어울립니다. 260ml 병은 바비큐 옆이나 식탁에 두기 편한 크기입니다. 스프랫과 대두가 들어 있으니 유의하세요.
재료
- 설탕
- 식초
- 토마토
- 대추야자
- 마늘
- 향신료 및 허브 (생강, 타마린드, 후추, 겨자, 레몬그라스, 고추, 계피, 팔각, 고수, 커민, 강황, 펜넬, 호로파, 커리잎, 가르시니아, 정향, 판단잎, 카다멈)
- 소금
- 양파
- 말토덱스트린
- 쌀
- 스프랫
- 대두
- 안정제 (잔탄검 INS-415, 카복시메틸셀룰로스나트륨 INS-466)
알레르기 유발 성분: 제조사의 원재료 목록에 따르면 겨자, 대두, 생선(스프랫)이 들어 있습니다.
사용 방법
그릴에서 막 꺼낸 스테이크, 닭고기, 돼지고기, 소시지 위에 뿌리거나, 식탁에서 딥 소스로 내세요. 오믈렛 위에 얹어도 좋습니다. 양념으로 쓸 때는 고기에 소스를 묻혀 잠시 두었다가 그릴이나 바비큐로 굽습니다. 간단한 볶음 요리에는 고기와 채소를 볶는 웍에 몇 숟가락 넣고 윤기가 날 때까지 버무리세요.
MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd가 스리랑카에서 만듭니다. MA’s Kitchen을 운영하는 이 가족 기업은 1985년 담불라에서 설립되었으며, 스리랑카 최초로 SQF 식품 안전 인증을 받았습니다. MA’s Kitchen 전체 제품군을 둘러보세요.
