Diese Steak- & Grillsauce wird von MA's Kitchen unter der Marke Dad's Garden hergestellt. Sie ist eine Steaksauce der besonderen Art: eine Fusion aus amerikanischen und asiatischen Steaksaucen, süß und säuerlich durch Tomate, Datteln und Essig, mit einer langen Liste von Gewürzen dahinter.
Ingwer, Tamarinde, Pfeffer, Senf, Zitronengras, Chili, Zimt, Sternanis und ein Dutzend weiterer sri-lankischer Gewürze verleihen ihr mehr Tiefe als einer typischen braunen Sauce. Dad's Garden empfiehlt, sie über alles Herzhafte zu geben, von gegrilltem Fleisch bis zum Omelett. Sie eignet sich auch gut als Marinade oder als Basis für ein Pfannengericht. Die 260ml-Flasche hat eine praktische Größe, um sie neben dem Grill oder auf dem Küchentisch bereitzuhalten. Bitte beachten Sie, dass sie Sprotten und Sojabohne enthält.
Zutaten
- Zucker
- Essig
- Tomate
- Datteln
- Knoblauch
- Gewürze & Kräuter (Ingwer, Tamarinde, Pfeffer, Senf, Zitronengras, Chili, Zimt, Sternanis, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Fenchel, Bockshornklee, Curryblätter, Garcinia, Gewürznelke, Pandanblätter, Kardamom)
- Salz
- Zwiebel
- Maltodextrin
- Reis
- Sprotten
- Sojabohne
- Stabilisatoren (Xanthan INS-415, Natriumcarboxymethylcellulose INS-466)
Allergene: Enthält laut Zutatenliste des Herstellers Senf, Soja und Fisch (Sprotten).
Zubereitung
Über gegrilltes Steak, Hähnchen, Schweinefleisch oder Würstchen frisch vom Grill gießen oder bei Tisch als Dip servieren. Auch über ein Omelett gegeben schmeckt sie gut. Zum Marinieren Fleisch mit der Sauce überziehen und eine Weile ziehen lassen, bevor es gegrillt wird. Für ein schnelles Pfannengericht ein paar Löffel mit Fleisch und Gemüse in den Wok geben und schwenken, bis alles glänzt.
Hergestellt in Sri Lanka von MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, dem Familienunternehmen hinter MA’s Kitchen, 1985 in Dambulla gegründet und als erstes Unternehmen in Sri Lanka nach dem Lebensmittelsicherheitsstandard SQF zertifiziert. Entdecken Sie das gesamte MA’s Kitchen Sortiment.
