MA's Kitchen이 Dad's Garden 브랜드로 만드는 일본풍 카츠 소스입니다. 간장 베이스 소스처럼 두루 쓸 수 있으며, 토마토, 망고, 대추야자에서 오는 은은한 과일 향이 있습니다.
그 뒤로 생강, 타마린드, 팔각부터 레몬그라스, 판단잎, 커리잎까지 다양한 향신료와 허브가 양파, 마늘과 함께 어우러집니다. 일본 요리에만 국한되지 않고 다양한 짭짤한 요리에 쓸 수 있습니다. 260ml 병에 담겨 있습니다. 겨자, 생선(스프랫), 대두가 들어 있으니 유의하세요.
재료
- 설탕
- 식초
- 토마토
- 향신료 및 허브 (생강, 타마린드, 겨자, 계피, 레몬그라스, 고추, 팔각, 고수, 커민, 강황, 펜넬, 호로파, 커리잎, 가르시니아, 정향, 후추, 판단잎, 카다멈)
- 소금
- 양파
- 망고
- 마늘
- 말토덱스트린
- 대추야자
- 쌀
- 스프랫
- 대두
- 안정제 (잔탄검 INS-415, 펙틴 INS-440)
알레르기 유발 성분: 겨자, 생선, 대두.
사용 방법
구운 고기와 생선의 딥 소스로 쓰거나, 튀긴 고기 커틀릿 위에 뿌려 드세요. 오코노미야키의 기본 토핑이며, 여러 일본 요리의 양념으로도 좋습니다. 제조사는 코투의 풍미를 끌어올리는 데도 사용했습니다. 조리 마지막에 잘게 썬 로티, 채소, 고기에 조금 넣어 섞으세요.
MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd가 스리랑카에서 만듭니다. MA’s Kitchen을 운영하는 이 가족 기업은 1985년 담불라에서 설립되었으며, 스리랑카 최초로 SQF 식품 안전 인증을 받았습니다. MA’s Kitchen 전체 제품군을 둘러보세요.
