Japon mutfağından esinlenen bu katsu sosu, MA's Kitchen tarafından Dad's Garden markası altında üretilir. Soya bazlı bir sosun çok yönlülüğüne sahiptir ve domates, mango ve hurmadan gelen meyvemsi alt notalar taşır.
Arka planda zencefil, demirhindi ve yıldız anasondan limon otu, pandan yaprağı ve köri yaprağına uzanan uzun bir baharat ve ot listesi ile soğan ve sarımsak bulunur. Japon yemekleriyle sınırlı değildir; çok çeşitli tuzlu yemeklerde kullanılabilir. 260ml'lik şişede sunulur. Hardal, balık (çaça balığı) ve soya fasulyesi içerdiğini lütfen unutmayın.
İçindekiler
- Şeker
- Sirke
- Domates
- Baharatlar ve Otlar (Zencefil, Demirhindi, Hardal, Tarçın, Limon Otu, Acı Biber, Yıldız Anason, Kişniş, Kimyon, Zerdeçal, Rezene, Çemen Otu, Köri Yaprağı, Garsinya, Karanfil, Karabiber, Pandan Yaprağı, Kakule)
- Tuz
- Soğan
- Mango
- Sarımsak
- Maltodekstrin
- Hurma
- Pirinç
- Çaça Balığı
- Soya Fasulyesi
- Stabilizörler (Ksantan gam INS-415, Pektin INS-440)
Alerjenler: Hardal, Balık, Soya Fasulyesi.
Kullanımı
Izgara et ve balık için dip sos olarak kullanın ya da kızarmış bir et kotletinin üzerine kaşıkla dökün. Okonomiyaki'nin alışılmış sosudur ve birçok Japon yemeğinde lezzet verici olarak kullanılır. Üretici onu kottu'da lezzet artırıcı olarak da kullanmıştır: pişirmenin sonunda doğranmış roti, sebze ve etin içine biraz karıştırın.
Sri Lanka’da, MA’s Kitchen markasının arkasındaki aile şirketi MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd tarafından üretilmiştir; şirket 1985 yılında Dambulla’da kurulmuş ve Sri Lanka’da SQF gıda güvenliği sertifikasını alan ilk şirket olmuştur. MA’s Kitchen ürün yelpazesinin tamamını inceleyin.
