Lakpura

Mc Currie

Mc Currie è il marchio di spezie di Lanka Spice (Pvt) Ltd, fondata nello Sri Lanka nel 1984. La sua linea secca di spezie intere, spezie macinate e miscele viene pulita, macinata, miscelata e confezionata sottovuoto nello stabilimento dell'azienda a Makumbura, Pannipitiya, vicino a Colombo, mentre la linea pronta in vasetto di sambol, chutney, badun, pickle e paste è prodotta in un secondo stabilimento nella Nalanda Industrial Zone, nel distretto di Matale. Ecco la gamma, spedita in tutto il mondo dallo Sri Lanka.

Curry in polvere e miscele. Curry tostato in polvere per i curry di carne e pesce, curry non tostato in polvere per i curry di verdure, curry in polvere di Jaffna, curry in polvere per pollo, garam masala, miscela per biriyani, miscela per katta sambol e la miscela per kiri hodi per il sugo al latte di cocco.

Spezie macinate. Curcuma, peperoncino in polvere tostato e non tostato, coriandolo, cumino, pepe nero, cannella, zenzero, aglio, senape, goraka e foglie di curry in polvere, oltre a confezioni da 1kg di cardamomo, noce moscata e macis in polvere.

Spezie intere. Cardamomo, pepe nero in grani, semi di cumino, semi di finocchio, semi di senape, noce moscata, goraka intero, tamarindo e Maldive fish a pezzetti, oltre all'Immune Tea Mix, un mix di spezie essiccate da mettere in infusione.

Sambol, chutney e pickle. Seeni sambol e seeni sambol vegetariano; chutney di datteri, di datteri e lime, di amberella, di mango, di ananas e di pomodoro; pickle malese e pickle singalese.

Badun e paste. I badun sono contorni speziati fritti a secco che si mangiano con il riso: sprats, pesce essiccato katta, pesce essiccato keeramin, gamberi, Maldive fish e peperoncino, cipolla, arachidi e anacardi. Paste: pasta di peperoncino cinese, pasta di goraka e pasta d'aglio in vasetti da 100g e 250g, e cannella nel miele d'api.

Immagine generata dall'IA · non è una fotografia reale

Disponibile a LK 10

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