La noce moscata in polvere Mc Currie è noce moscata macinata dal profumo caldo, leggermente dolce e pungente. Questa è la grande confezione da 1kg, adatta a panetterie, servizi di catering e cucine molto attive che usano la noce moscata ogni giorno.
La linea secca viene pulita, selezionata, macinata e confezionata nello stabilimento del produttore a Makumbura, Pannipitiya, dove materie prime e prodotti finiti vengono analizzati nel laboratorio interno. La busta riporta la dicitura «ISO 22000 Food Safety System Certified».
Nella confezione
- Noce moscata macinata
- Busta rossa stampata, confezionata sottovuoto
- Peso netto 1kg
In cucina
- Aggiungetela a torte, biscotti, budini e watalappan
- Insaporite salse bianche, purè di patate, verdure e piatti di carne
- Spolveratela su creme, eggnog e bevande al latte
- Usatene un piccolo pizzico alla volta: il sapore è intenso
Conservazione
Tenete la busta ben chiusa, oppure versate la spezia in un barattolo ermetico, e conservatela in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole.
Mc Currie è il marchio di Lanka Spice (Pvt) Ltd, che dal 1984 produce in Sri Lanka spezie, miscele di spezie e prodotti pronti in vasetto.
