La nuez moscada molida Mc Currie es nuez moscada en polvo con una fragancia cálida, ligeramente dulce e intensa. Este es el paquete grande de 1kg, adecuado para panaderías, empresas de catering y cocinas con mucha actividad que usan nuez moscada a diario.
La gama seca se limpia, se clasifica, se muele y se envasa en la fábrica del fabricante en Makumbura, Pannipitiya, y tanto las materias primas como los productos terminados se analizan en su propio laboratorio. La bolsa lleva la leyenda "ISO 22000 Food Safety System Certified".
En el paquete
- Nuez moscada molida
- Bolsa roja impresa envasada al vacío
- Peso neto 1kg
En la cocina
- Añádala a pasteles, galletas, púdines y watalappan
- Sazone salsas blancas, puré de patata, verduras y platos de carne
- Espolvoréela sobre natillas, ponche de huevo y bebidas con leche
- Use una pequeña pizca cada vez: el sabor es intenso
Conservación
Mantenga la bolsa bien cerrada, o pase la especia a un tarro hermético, y guárdela en un lugar fresco y seco, protegida de la luz solar.
Mc Currie es la marca de Lanka Spice (Pvt) Ltd, que elabora especias, mezclas de especias y productos listos para comer en frasco en Sri Lanka desde 1984.
